Tipps für ein gesundes Frühstück

Aug

2011

Das Frühstück ist bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Allerdings halten sich nur die wenigsten daran. Aus einem echten Frühstück“ wird schnell ein Frühstückchen. Schnell ein Biss ins Marmeladenbrötchen und neben dem Krawattebinden den Kaffee schlürfen. Wahrlich – ein gesunde Frühstückkultur sieht anders aus.

Warum ist das Frühstück so wichtig?

Mit dem Frühstück füllen wir unsere Energiespeicher auf, welche der Körper über Nacht verbraucht. Ein gesundes Frühstück.bildet somit die Grundlage für einen schwungvollen Start in den neuen Tag und sollte gezielt in den Tagesablauf integriert werden. Auch wenn es anfangs schwer fällt. Es lohnt sich zu 100%. Ein ausgewogenes Frühstück verleiht Ihnen frische Energie, erhöht die Konzentration und verhindert Heißhungerattacken z.B. während der Arbeitszeit.

So wählen Sie das richtige Essen zum Frühstück

Schlemmen ist erlaubt – bei keiner anderen Mahlzeit dürfen Sie diesen Satz so beherzigen, wie zum Frühstück. Doch vorsicht – stark zuckerhaltige Lebensmittel können einen schwankenden Blutzuckerspiegel begünstigen. Heißhungerattacken wären die logische Folge. Trotzdem gilt – lassen Sie sich nicht die Butter vom Brot nehmen.

Diese Speisen sind zum Frühstück TOP
- Vollkornbrot (hat einen hohen Sättigungswert)
- frisches Obst
- frische Gemüsesticks
- Müsli (achten Sie auf einen geringen Zuckeranteil)
- magerer Schinken
- Käse
- Eier
- Hüttenkäse
- Fisch (z.B. Makrele, Lachs;)
- frische Butter (enthält wertvolles Vitamin A)
- Joghurt/Quark (enthalt wertvolles Eiweiß)
- 1 Esslöffel mit Leinöl (enthält wertvolle Omega-3-Fettsäuren)
- Marmelade und Honig in Maßen

Diese Speisen sind zum Frühstück FLOP
- Weißmehlbrötchen
- Schokocremes
- Crossaint
- Cornflakes, Schokopops & Co (Zucker pur!)
- Wurst, Salami (hoher Fettanteil)
- Marmelade und Honig in Übermaßen
- Plundergebäck

Tipps für die richtigen Getränke zum Frühstück

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